今年的年夜饭放心吗？近万桌团圆饭被突击检查

马上过年了，你家年夜饭订好了吗？在外订年夜饭的能放心吗？

就在这两天，浙江省、市、县三级市场监管部门正在全省上演一场“年夜饭保卫战”。一场覆盖全省5065家年夜饭承办单位、涉及9.27万桌团圆饭的大检查正在全面展开。这可不是走过场——截至目前，全省出动执法人员1790人次，检查879家，发现问题116家次，责令整改91家，立案查处2家。数字背后，是对“舌尖上的年味”最实在的守护。

在杭州新开元大酒店、知味观这些老字号，检查人员深入后厨每一个角落。从食材采购的票据，到加工制作的流程；从餐具消毒的温度记录，到从业人员的健康证明；甚至细致到“食品调味料是否分区域存放”、“留样标签是否规范张贴”。这已经不是简单的“看看干不干净”，而是一场对餐饮安全体系的全面“体检”。

在浙江，“五净三清”已经成为餐饮后厨的硬标准。场所、设施、工具、食材、人员’净，日清洁、周清扫、月清理三清。这不是口号，而是一套看得见、可考核的管理体系，推动着后厨环境和食品安全管理的“双提升”。检查中也发现了一些需要改进的地方：比如个人物品存放不规范、标签张贴不完整等细节问题。但重要的是，所有发现的问题都在跟踪复查、闭环管理——整改不到位，绝不放过。

不止杭州，这场保卫战在全省同步打响。宁波通过摸底排查、全覆盖检查、靶向抽检、数智监管、交叉互查等组合拳，严查风险隐患，125家问题单位已全部闭环整改。截至目前，全省5065家承办单位已实现全覆盖检查，979家存在问题的单位均已完成整改。

更让人安心的是，从源头开始的防控。1月以来，全省对节日大宗消费食品及餐饮自制食品专项抽检5769批次，合格率高达99.2%——不合格产品均已依法处置，绝不会流向餐桌。

这组数据背后，是一个更大的好消息：国务院新闻办公室2月5日举行的新闻发布会上，市场监管总局介绍，2025年市场监管领域安全形势总体稳定，全国食品安全监督抽检不合格率为2.74%，多批次抽检不合格企业数量同比下降57%；国家药品抽检合格率保持在99%以上。

年夜饭，吃的不仅是美味，更是团圆和安心。如果你在用餐时发现任何问题，请记住：拨打12345或通过全国12315平台投诉举报，

过年了，愿每一桌年夜饭都热气腾腾，愿每一份团圆都平平安安。毕竟，最好的年味，就是安心的味道。

【粮机展示一】——码头吸粮机

  ⁂ 适应范围：

  码头吸粮机主要适合安装在沿海、沿江、沿河码头，用于吸卸散装颗粒状物料，如小麦、稻谷、玉米、大豆、菜籽，亦可推广用于颗粒状化肥及塑料等的起卸。根据安装形式，分为房装式、钢架固定式、轨道移动式、轮胎移动式等。

  ⁂ 亮点：

  ◆ 无粉尘外扬，环保

  ◆ 无需人工清舱，自动清船

  ◆ 无粮食散落浪费

  ◆ 遥控操作，人工劳动强度低

  ◆ 稳压稳速，密相输送，低破碎

  ◆ 连续作业效率高

  ⁂ 技术参数：

  (本产品为湖南省湘粮机械制造有限公司研发制造，严禁仿制，仿制必究！)

  【湖南省湘粮机械制造有限公司创建于1956年，是集粮油机械产品技术研发、加工制造、工程设计、安装施工与服务于一体的股份制企业，由湖南省湘粮机械厂和长沙市粮油机械厂改制而成，是原国家制造碾米机械、吸粮机机械、榨油机械的定点企业和出口基地；拥有自营进出口权。

  公司拥有专业的研发团队、完善的产品体系、现代化的生产能力，高智能化的专业制造装备，技术力量雄厚。

  公司致力于粮油机械产品的研发与制造，围绕粮食做粮机、做好粮机为粮食。主要产品有碾米机械、仓储机械、气力输送机械(轮式吸粮机、粮食泵车)、码头吸粮机及工程机械四大系列，多达100多种规格型号。

  公司大专及以上文化程度的员工占企业员工的三分之一以上。产品内销30多个省市自治区，外销全球70多个国家和地区，在市场上拥有有一定的地位和良好的声誉。】

  电话：0731-84023108      微信：133 0731 4058(A湘粮机械)

  手机号码：158 7423 9398(朱总)    网址：www.xljxc.cn

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