【专访】科技赋能药食同源，糖尿病患者告别“药罐子”获“新生”

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随着“十五五”规划的战略推进，我国人口老龄化进程正持续加深。国家统计局最新数据显示，截至2025年底，全国60岁及以上人口达3.23亿，占总人口的23.0%，我国已进入中度老龄化社会。由老龄化带来的慢性病负担、医疗资源挤兑压力已成为备受关注的民生议题。如何从被动治疗的“养老”向主动干预的“享老”转变，成为2026年湖南省两会期间代表委员们热议的焦点。

在此背景下，“中药医学营养干预技术（CMNT）”的突破性进展，为糖尿病患者及代谢性疾病人群提供了“可逆转、可停药”的创新解决方案。这项由湖南省政协委员、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室主任、湖南农业大学教授刘东波团队攻坚多年的最新成果，不仅改变了一位患者的命运，更撬动了千亿级银发经济与大健康产业的杠杆。

告别“药罐子”：一位患者的“新生”

在湖南省政协十三届四次会议第二场“委员通道”上，刘东波分享了一个真实案例。

来自邵阳的杨先生，今年56岁。在确诊2型糖尿病的多年里，每日的吃药和胰岛素注射成了他生活的“标配”。按照常规医学认知，2型糖尿病是一种进行性疾病，患者往往需要终身用药，且随着病程延长，视网膜病变、肾病、心血管疾病等并发症的风险如达摩克利斯之剑高悬。

转机出现在杨先生接触到刘东波团队的中药医学营养干预技术之后。通过一段时间的非药物干预，杨先生不仅逐步摆脱了每日胰岛素注射的依赖，其血糖水平更持续维持在健康范围。“这得益于我们团队最新研究成果——中药医学营养干预技术。”刘东波在委员通道上表示，这一技术的诞生，打破了“糖尿病患者需终身服药”的传统定律。

高科技赋能：从“经验医学”到“循证营养”的跨越

2026年3月14日，笔者在位于岳麓山实验室湖南农大农科院片区的国家中医药管理局亚健康干预技术实验室采访了刘东波教授。

“中药医学营养干预技术并非简单的‘偏方’或‘食疗’，而是一套融合了现代系统生物学、网络药理学与经典中医理论的精准干预体系。”刘东波介绍，该技术具有十分严谨的科学循证过程。

中药医学营养干预技术运用中医“药食同源”理论，通过现代分子生物学手段，筛选出针对胰岛素抵抗、糖脂代谢紊乱的关键活性成分。正如最新的网络药理学研究所揭示的那样，诸如槲皮素、木犀草素等源自中药材的核心成分，能够通过多靶点调控炎症-代谢网络，作用于PTGS2、IL-1β等关键靶点，从而改善2型糖尿病合并高脂血症的病理状态。

在研发路径上处处具有高科技特色。团队运用现代提取工艺，精准保留中药材中的有效营养组分与微量元素，将其科学配比并融入日常主食。这种“寓医于食”的理念，不仅避免了长期服药的肝肾负担，更通过国际主流的“逆向网络药理学”方法，反向验证了道地药材的功效物质基础，实现了中医药传统智慧与现代精准营养学的完美嫁接。

工业4.0落地：全球首条智慧化生产线投产

一项好的技术，不仅要写在论文里，更要端到餐桌上。前不久，这项备受瞩目的CMNT技术在益阳市大通湖区正式转化投产。

依托大通湖产业开发区的通之源项目，这里建成了全球首条中药医学营养智慧化工业4.0生产线。该项目于2025年初启动，仅用11个月便高效进入试运营阶段，预计年产营养医学主食可达7000吨，达产后年产值将突破10亿元。

这条生产线的投产，意味着CMNT技术正式步入规模化、标准化时代。通过全链条质量控制体系，从原料端的农残重金属控制，到生产环节的GMP规范化管理，再到成品的“一物一码”追溯，确保了每一份营养主食的安全、稳定与高效。

惠民实效：20万患者的共同见证

技术的优越性最终体现在惠民实效上。据权威媒体报道，刘东波团队的中药膳食疗法已在糖尿病、肥胖等代谢性疾病防治中取得显著实效，累计惠及患者已超过20万人。这一数字的背后，是无数个像杨先生一样摆脱针剂药罐、重获生活质量的鲜活案例。

刘东波强调说：“不仅用于控糖，该技术通过对传统中药材的新用途发掘，如将桐叶、莓茶等开发成功能食品，实现了对肥胖、高血脂、高尿酸等多种代谢异常的综合干预。”结合当前国家卫健委推进的“体重管理年”行动，这种通过辨清体质、精准营养、药食同源的调理方案，为“三高”人群提供了安全、易坚持、适合长期调理的非药物解决方案。随着我国人均预期寿命在2024年已达79岁，如何通过营养干预提升健康预期寿命，正成为银发经济时代的重要命题。

三产融合：带动民族地区经济发展与乡村振兴

刘东波的履职视野并未止步于实验室。在参与省政协“加强我省民族地区生态资源转化”的调研中，他发现，每一项新技术的背后，都隐藏着一条带动农民增收的产业链。

通过在民族地区推广灵芝、莓茶等中药材的规范化种植，不仅解决了CMNT产业的原料溯源问题，更直接带动了当地民族地区的经济发展。上游的中药材种植、中游的植物提取与精深加工、下游的慢病管理与健康服务，一条完整的“大健康”产业链正在三湘大地成型。这种产业模式，也契合了国务院常务会议近期提出的“推动养老事业与养老产业协同发展”“培育银发消费新场景新业态”的政策导向。

面向未来：为健康老龄化提供“中国方案”

面对日益加深的老龄化社会，单纯依赖医疗资源的扩张难以持续。预计到2035年左右，全国老年人口将突破4亿，占总人口比重超30%，届时我国将进入重度老龄化阶段。在这一背景下，将“治未病”理念与老年健康管理结合，发挥中医药在共病管理、康复照护中的独特优势，显得尤为重要。

同时作为致公党湖南农业大学总支主委，刘东波团队的中药医学营养干预技术，正是对这一命题的有力回应。它不仅响应了国家关于“推动中医药高质量发展”的号召，更通过中西医协同创新，为全球代谢性疾病的防控贡献了独特的“中国路径”。

“作为一名省政协委员，我将继续依托中医药专业优势，持续为健康湖南的建设鼓与呼，让中医药这一民族瑰宝焕发更加绚烂的光彩。”刘东波如是说。而在益阳大通湖的厂房里，一袋袋融入现代科技的“营养主食”正整装待发，带着中医药的智慧，走进千家万户的餐桌，守护着亿万百姓的健康。（作者:亦广咨询首席研究员、长沙现代食品创新研究院企业咨询策划专家孙忠）

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