王承霞：土鸡“啄”出脱贫路

“土鸡蛋卖完了，下次可以提前找我预订。”近日，王承霞遗憾地对前来购买土鸡蛋的村民说。

王承霞家住鹤峰县五里乡瓦屋村一组，是瓦屋村建档立卡贫困户。2016年，她家顺利脱贫。2018年，她被评为“恩施州巾帼脱贫标兵”。

作为鹤峰县赟晟养殖专业合作社的代表法人，从曾经的贫困户到带动贫困户致富，王承霞只用了5年。

王承霞曾在五里乡街上开了十几年干洗店，后来又去外地打工。随着儿子逐渐长大，为照顾儿子，王承霞回乡创业。

经过前期调查，王承霞发现土鸡市场空间较大，养殖土鸡的想法便萌生了。2015年，恰逢五里乡有人售卖土鸡苗，王承霞购进500只鸡苗，创办了鹤峰县赟晟养殖专业合作社。

“遇到的困难主要是缺资金，好在国家对养殖户有补贴，银行也提供无息贷款。”创业初期的王承霞在银行贷款3万元，养殖场实现从无到有。技术上的难题，则通过线上、线下向专业养殖户寻求帮助。经过不断摸索，她渐渐掌握了土鸡的养殖技术，现在已经可以教社员养殖了。

为做好管理，王承霞每天早上6点起床，准备鸡食、检查土鸡粪便。她用玉米、菜叶等搭配麦麸、米糠喂养土鸡，尽管成本高，但她仍坚持这样的无公害养殖。

很快，她的土鸡就打开了销路，鹤峰县城和周边乡镇的农家乐、餐馆专程找她订购土鸡。

尝到甜头的王承霞，尝试扩大规模。2016年，她购进6300只土鸡苗。为满足客户需求的差异性，王承霞将土鸡的养殖品种增加到三种，分别是黄土二鸡、红芦花鸡和豌豆花鸡。这几种土鸡都是鹤峰境内少有的品种，不仅外观好看，肉质也比普通肉鸡要好。

“我们坚持生态散养，不给土鸡催产催肥，也不喂食添加剂，希望能让山区的资源优势变成产业优势。”王成霞说。

“那时风险挺大，土鸡要吃的粮食和预防药一个月加起来就要一两万，一年成本十几万，还是有些担心。”好在纯绿色养殖的土鸡，很快就用实力“征服”了客户。

由于地处偏远，瓦屋村大部分劳动力都外出务工。王承霞想着养土鸡不是力气活，便动员留守老人和妇女加入她的合作社，和她一起养土鸡。如今，该合作社已有22名社员，大部分都是在家带孩子的妈妈。

“为鼓励他们参与进来，我给每家免费发放一两百只土鸡苗，同时提供养殖技术和信息服务。土鸡长大后，我负责统一销售。”王承霞表示，自己能够帮助别人，感觉很荣幸。

“我加入合作社有三四年了。当时，我是贫困户，家里有两个孩子上学，经济压力大。加入合作社后，收入渐渐稳定下来，一年能赚四五万元，闲时还能打打零工赚钱。”社员曾庆楚说。

目前，该合作社土鸡散养面积占地500平方米，土鸡产量可达1.5万只。此外，王承霞和丈夫还发展了蔬菜10余亩，并利用合作社的销售渠道帮助社员销售腊肉、土豆等当地土特产。

“土鸡卖25元一斤，土鸡蛋1.5元一个，一年销售额40万元以上。扣除成本，每个社员平均可增收1.2至1.5万元。”王承霞说，现在，合作社的土鸡、鸡蛋已经成了抢手货。（来源：恩施日报 作者：廖原 马佳琪 编辑：郑晓涵）